Bolo de maçã funcional

A receita de hoje é para as mamães fitness e/ou uma opção de lanche saudável para os nossos pequenos. Fácil de fazer, gostoso e nutritivo. A receita original é daqui, mas é claro que eu fiz algumas modificações.


Veeem comigo!!!


Ingredientes:
-2 xícaras de farinha de trigo (pode ser a integral)
-2 xícaras de açúcar mascavo
-1 colher de sopa de fermento em pó
-1 colher de sopa de canela em pó
-1 pitada de sal
-3 ovos
-3 maçãs grande
-1 xícara de óleo
-Linhaça dourada fina (a gosto)
-Aveia grossa (a gosto)
-Chia (a gosto)


arteiRas no preparo:


-Untar uma fôrma média com margarina e farinha de trigo (eu utilizo aquela com o buraco no meio)
-Em uma tigela/bolw grande, acrescentar a farinha de trigo, o açúcar e todos os ingredientes secos e reservar
-Descascar as maçãs e picar em cubinhos
-Bater no liquidificador os ovos e o óleo
-Juntar a mistura do liquidificador com os ingredientes secos e misturar delicadamente
-Acrescentar as maçãs picadas nesta mistura e despejar na assadeira
-Assar por cerca de 40 a 50 minutos em forno médio ou até colocar um palito no bolo e o mesmo sair seco





Gente, enquanto o bolo assa, a casa fica com um cheiro maravilhoso!!! Não deixem de fazer.
Beijinhos e até a próxima!

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