Bomba de chocolate fácil

Ingredientes

• Massa


• 1 xícara (chá) de água


• 100g de margarina


• 1 xícara (chá) de farinha de trigo


• 4 ovos


• Recheio


• 1/2 litro de leite


• 2 gemas


• 1 lata de leite condensado


• 3 colheres (sopa) de amido de milho


• 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha


• Cobertura


• 1/2 kg de chocolate ao leite

Modo de preparo

Para preparar a massa, leve ao fogo uma panela com a água e a margarina até levantar fervura. Coloque a farinha lentamente e mexa até soltar da panela. Coloque essa massa na batedeira e acrescente os ovos. Deixe bater até que a mistura fique homogênea. Passe a massa para um saco de confeitar com bico Perlê grosso e faça as bombas em uma assadeira sem untar.Leve para assar em forno pré-aquecido até ficar bem dourada. Reserve.

Para o recheio, leve todos os ingredientes ao fogo e mexa até que solte da panela. Reserve e deixe esfriar. Quando as bombas já estiverem frias, corte ao meio e recheie. Para a cobertura, derreta o chocolate e passe sobre a bomba. Sirva as bombas frias. Você pode acrescentar chocolate em pó ao recheio para bombas recheadas de chocolate ou pode também recheá-las com doce de leite.

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