domingo, 29 de outubro de 2017

Broa de Fubá com Leite Azedo

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Ingredientes:



  • 3 ovos

  • 3 xícaras de leite azedo

  • 1 xícara de óleo

  • 1 xícara de queijo de Minas ralado

  • 1 xícara de açúcar

  • 1 xícara de trigo

  • 1 xícara de fubá tipo mimosa

  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

  • 1 pitada de sal

  • Erva doce a gosto


Modo de preparo:



  1. Bata no liquidificador os ovos, o leite azedo, o óleo, o queijo e o açúcar. Reserve.

  2. Em uma tijela misture o trigo, o fubá, o fermento, o sal e a erva doce.

  3. Despeje o líquido do liquidificador sobre essa mistura. Misture bem.

  4. Unte uma forma, polvilhe com fubá e leve ao forno médio por aproximadamente 45 minutos, ou até que a broa fique coradinha.


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