Super na moda, o efeito escorrido é moderno e irreverente.
A ganache COLORIDA, é uma ótima alternativa para a pasta americana. Excelente para preparar o bolo com antecedência e deixar na geladeira, o que não é possível com a pasta americana.
Neste vídeo você vai aprender as seguintes técnicas:
- como montar um bolo alto, com diversas camadas, sem necessidade de aros
- como selar o bolo para evitar migalhas na cobertura
- como cobrir com ganache deixando reto e com a borda bem definida
- como criar o efeito escorrido em qualquer cor desejada
- como criar o efeito colorido dourado ou qualquer tom metálico
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