Massa para salgadinhos fritos

Ingredientes:

• 250ml de leite


• 250ml de água


• 1 colher (sopa) de salsa picada


• 1 tablete de caldo de galinha


• 1/2 colher (sopa) de manteiga


• 200g de farinha de trigo

Modo de preparo:

Leve todos os ingredientes ao fogo em uma panela, exceto a farinha de trigo, que entra para o recipiente assim que o líquido começar a ferver. Mexa sem parar para cozinhar a massa, até que ela desgrude da panela. Coloque em um recipiente e deixe amornar. Em seguida, sove a massa e, quando estiver em temperatura ambiente, pode adicionar o recheio que desejar.

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