Pão de Queijo Especial

1. MODO DE PREPARO:


2. Em uma batedeira, com o batedor raquete, bata o queijo até ele amolecer. Acrescente o ovo, a manteiga e bata até a massa ficar homogênea.


3. Acrescente os dois polvilhos e o sal.


4. Coloque o leite aos poucos para não deixar a massa mole.


5. Deixe-a descansar por dez minutos em temperatura ambiente.


6. Faça as bolinhas e leve-as ao forno preaquecido a 200°C de 20 a 30 minutos.


7. Se sobrar massa, cubra-a com um pano úmido e guarde na geladeira por até dois dias.

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