Torta de limão no palito

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Ingredientes:

Massa:

• 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo


• 1 colher (chá) de fermento em pó


• 1/2 xícara (chá) de açúcar


• 100g de margarina (ou 3 colheres)


• 2 ovos


• 1 gema

Recheio:

• 1 lata de leite condensado suco de


• 2 limões


• 1 pote de creme de leite fresco (350ml) batido em chantilly com 2 colheres de açúcar.

Modo de preparo Torta de limão no palito:

Massa:

1. Misture todos os ingredientes numa bacia, amasse bem e deixe descansando por 30 minutos na geladeira.

Recheio:

1. Com a massa já descansada, forre o fundo e os lados de uma forma de aro removível. Fure com um garfo (para a massa não crescer demais) e leve para assar por uns 15 a 20 min, não deixando corar demais.


2. Espere esfriar e coloque o recheio.Para o recheio, apenas misture o leite condensado com o limão. Coloque sobre este recheio o creme batido em chantilly. Marque as fatias, riscando a superfície da torta com uma faquinha.


3. Espete em cada fatia, um palito p/sorvete ou um garfinho de madeira (desses de comer bolo).


4. Nesse momento leve a torta ao freezer para congelar por 1 hora.

 

Prontinho

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